KoKob in de schaduw van de zon

Recht tegenover Au Soleil heeft net een nieuw restaurant zijn deuren geopend, KoKob genaamd. Hun specialiteit bestaat uit Ethiopische gerechten en ze schijnen daarmee het eerste Ethiopische restaurant van Brussel te zijn. Er is ook een grote ruimte voor de organisatie van feestjes, verjaardagen en culturele evenementen. Hun website is enkel in het Frans maar je kan er wel het menu raadplegen.

Als je dat wil, eet je met je tafelgenoten uit dezelfde schotel. Typisch voor de Ethiopische keuken zijn een soort pannekoeken (Injera) op basis van teff, een gierstsoort. Je dopt ze in sauzen alvorens ze te verorberen.

KoKob vind je in de Lievevrouwbroersstraat 10. Wie het eerst aan de tafel kan aanschuiven, gelieve zijn ervaringen met brusselblogt.be te delen.

Share