Op zoek naar de beste stoemp

Het startschot is gegeven voor de grote, allesomvattende, ultieme en über-brusselse stoempwedstrijd ‘Geef eens een stoemp’. Organisatoren van dienst zijn de socioculturele Liberale Vrouwen, die hiermee een bijdrage willen leveren aan Brusselicious – het Jaar van de Gastronomie. Zij lanceren een nationale oproep om, in het kader van culinair erfgoed, massaal stoemprecepten in te sturen, uit te wisselen, te becommentariëren en aan te vullen. Zij haalden Albert Verdeyen aan boord, tweevoudig auteur van een stoempkookboek, om de recepten te beoordelen en er op 26 november winnaars uit te kiezen. Recepten insturen kan op de blog De Vrije Smaak.  Zowel traditionele als originele en zelfs excentrieke stoemprecepten zijn welkom. (Aviva Dierckx)

In onze rubriek Lijstjestijd presenteerden we alvast de beste plekken in Brussel om buitenshuis stoemp te eten.

Share