Striptekenares en illustratrice Judith Vanistendael schreef deze tekst voor het Passa Porta Festival. De tekst staat ook op haar eigen blog.

Het meisje fietst. Haar blonde paardenstaart wappert in de zon, ze heeft een te kort spijkerrokje aan en afgetrapte gympen. De zomer lonkt. Het meisje is op weg naar haar oma, ze moet de VRT-gebouwen langs, de Lambermontlaan helemaal naar beneden, en dan het stoffige kapotte fietspad langs het kanaal afrijden tot in Beigem. Dat is haar doel. Ze zit hoog op de blauwe fiets met het witte zadel, haar bruine stevige kuiten trappen haar lijf vooruit, ze is 14, klein voor haar leeftijd, sterk en behendig. Dit is haar vrijheid.

Het meisje fietst. Haar dochter fietst naast haar. Het meisje leert haar dochter zich soepel te bewegen in het Brusselse verkeer, waar ze op moet letten, de ogen die ze op haar rug moet hebben. De auto’s die overal vandaan kunnen komen en 1000 kilo wegen en je verpletteren. De autodeuren die open kunnen slaan als je voorbij fietst, die zich in je sleutelbeen rammen. De auto’s die zonder te knipperen rechts afslaan. Alle automobilisten die nu nog steeds vergeten dat er zoiets als een fietser rondrijdt in Brussel. De kuilen in de weg, de duizenden verkeersborden die je moet leren ontcijferen. De voetgangers die natuurlijk voorrang moeten krijgen.

Moeder en dochter. Moeder en meisje. Na ongeveer een kilometer, precies tussen thuis en de muziekschool in, barst het kleine meisje in tranen uit. Mijn dochtertje, een kwetsbaar vogeltje, staat te schokschouderen in de Birminghamstraat in Molenbeek: het is té veel. Ze moet op té veel letten. Ze zal het nooit kunnen, huilt ze. Maar mijn dochter is dapper en koppig en langzaam maar zeker leert ze het verkeer in Brussel op haar duimpje kennen. Langzaam maar zeker herwint zij op haar beurt hààr vrijheid.

Lees volledige tekst

Brussel is geselecteerd als een van de kandidaten om de Europese Groene Hoofdstad voor 2015 te worden. De andere finalisten zijn Bristol, Glasgow en Ljubljana. De prijs gaat naar een stad in de Europese Unie die duurzame resultaten kan voorleggen wat betreft de naleving van strikte milieunormen en die ambitieuze doelstellingen nastreeft op het vlak van milieu en duurzame ontwikkeling. De European Green Capital Award is een initiatief van de Europese Commissie. De prijs ging eerder naar Stockholm (2010), Hamburg (2011), Vitoria-Gasteiz (2012), Nantes (2013) en Kopenhagen (2014).

Lees volledige tekst

Woon je in het Brussels Gewest? Ben je vaardig in dingen waarmee je anderen kan helpen? Heb je zelf hulp nodig bij een karwei of mis je dat stuk gereedschap dat je eenmalig wil gebruiken? Smeed je graag nieuwe vriendschapsbanden? Vind je ook dat niet alles in geld uitgedrukt kan worden? Dan is LETS Brussel iets voor jou.

Wat is LETS?
LETS staat voor Local Exchange and Trading System. Je kunt het het best omschrijven als een kring waarbinnen mensen met elkaar diensten, kennis en goederen uitwisselen op een geheel vrijwillige basis. Een ruilnetwerk dat verloopt volgens een eenvoudig en handig ‘eenheden’-systeem dat centraal (digitaal) wordt beheerd.

Sinds wanneer bestaat LETS Brussel?
LETS Brussel is opgericht door enkele enthousiaste Brusselse vrijwilligers die voor het eerst bijeenkwamen in mei 2012. LETS Brussel telt vandaag een twintigtal leden, verspreid over het Brussels Hoofdstedelijk Gewest. We merken dat er veel interesse is voor dit gemeenschapsvormende project dat een menselijk alternatief biedt voor de harde marktlogica. Lees volledige tekst

Deze site, maar ook Brusselnieuws heeft al verdienstelijke pogingen gedaan om op zoek te gaan naar de beste frietkotfrietjes van Brussel. Eén probleem: Belgische frietjes worden in de regel gebakken in ossenvet. Verzadigd rundvet  is niet alleen ongezond, vegetariërs en veganisten  zijn er zoals bekend niet wild van. Tobias Leenaert van EVA:

Ook vegetariërs zijn doorgaans dol op frieten, maar voor wie echt consequent dierlijke slachtproducten wil vermijden, is het soms – zeker op de late uurtjes – een zoektocht naar een frituur die plantaardig vet gebruikt. De friturist die in plantaardig vet bakt, heeft potentieel een ruimer cliënteel. In Nederland is de situatie trouwens helemaal anders: daar bakt bijna niemand nog frieten in dierlijk vet.

Weet jij of je er in Brussel frietkoten zijn waar de goudgele staafjes enkel in plantaardig vet gebakken worden? Waar vind je de beste veggiefrietjes van Brussel? Een zoekopdracht bij Google leert alvast dat De Natuurfrituur een mobiele biologische en vegetarische frituur is, die op aanvraag in Vlaanderen en Brussel op evenementen opduikt.

Op donderdag 30 augustus kun je van 14u tot 20u vegetarisch komen picknicken op het marktplein van Sint-Gillis. EVA ofte Ethisch-Vegetarisch Alternatief wil daarmee het record van de Langste Veggietafel van België breken.

Iedereen is vanaf 14u welkom op het Sint-Gillis Voorplein om aan te schuiven aan de Langste Veggietafel van Brussel. Breng je eigen picknick mee en deel je beste veggie gerechtjes met je vrienden, buren of familie. De organisatoren zorgen voor tafels, stoelen, drank- en eetstandjes, kinderanimatie en proevertjes van heerlijke nuggets. Om afval te vermijden wordt iedereen verzocht zijn eigen bord en bestek mee te brengen.

Lekkere receptjes voor een vegetarische picknick vind je op Donderdag Veggiedag en in EVA’s Veggie Lunchbox.

“No time to waste”. In de jaren ’80 en ’90 liepen heel wat jongeren rond met een Greenpeace-T-shirt met die slogan erop. De huidige variant zou kunnen luiden: “No food to waste”. Voedselverlies is vandaag een wereldwijd probleem. In armere regio’s doet het zich voornamelijk voor in het begin van de keten als gevolg van slechte oogst- en teelttechnieken en gebrekkige infrastructuur voor bewaring en transport. In rijkere regio’s gaat het vooral om voedselverlies in een later stadium, bij de voedingsindustrie en de consument. Die verspilling is niet alleen nefast voor het milieu en ethisch bedenkelijk, maar laat zich ook voelen in ieders portemonnee. Hoe is het in Brussel gesteld en wat kunnen we eraan doen?

Lees volledige tekst

De Botermarkt. De Oude Graanmarkt. De Grasmarkt. De Vismarkt. We vergeten al te vaak dat deze Brusselse straatnamen verwijzen naar plaatsen waar voedsel vroeger van buitenaf naar de stad gebracht werd. Steden voeden is voor de mensheid altijd een moeilijke  opdracht geweest. Vandaag is de voedselvoorziening van de stad meer dan ooit een actueel thema. Dat blijkt uit het boek De hongerige stad, dat Carolyn Steel dinsdag voorstelde op het festival Burning Ice in het Kaaitheater.

Lees volledige tekst

De do-it-yourself-trend zet zich door. We bakken ons eigen brood, we kweken onze eigen groenten in onze moes- of balkontuin, we klussen en we knutselen ons een ongeluk … en we naaien zelf onze kleren. Authenticiteit, recuperatie en duurzaamheid zijn immers de nieuwe waarden. Echt waar, beste trendwatcher? In Brussel heeft in ieder geval een eerste naaicafé zijn deuren opengedaan, meldt Linda Van Waesberge in De Standaard.

Les Midinettes (Ernest Solvaystraat 30, Elsene) is een concept van de ontwerpsters Isabelle Collignon en Mathilde Liégeois. Het oriënteert zich aan buitenlandse voorbeelden in Parijs en Londen. Naaimachines zijn er te huur voor 10 euro per uur. Een abonnement voor tien sessies kost 80 euro. De zaak is daarnaast ook een boetiek met jurken van jonge ontwerpers, organiseert workshops voor beginnende en gevorderde naai(st)ers en doet retouches.

Enkel spijtig dat de dames een steek hebben laten vallen door te kiezen voor naaimachines van Pfaff. Paul van Ostaijen wist in zijn huldegedicht aan Singer al: “SINGERS NAAIMASJIEN IS DE BESTE”. Of nog: “Singer en Sint Augustinus. Genoveva van Brabant bezit ook een Singer. Die jungfrau von Orleans. Een Singer. Jawel. Jawel jawel jawel, ik zeg het u, een Singer. Versta-je geen nederlands mijnheer. Circulez. Bitte auf Garderobe selbst zu achten.”

Landbouw in Brussel. Het lijkt op het eerste gezicht tegenstrijdig. Toch zijn er wel degelijk 21 landbouwbedrijven in het Brussels gewest, die samen 268 hectare cultuurgrond bewerken. Naast graangewassen (tarwe, maïs, gerst, haver) en groenten telen boeren er snijbloemen en bloemen in pot. De Brusselse veestapel telt onder meer 238 runderen, 29 paardachtigen en 366 stuks pluimvee. Maar er is meer dan professionele landbouw. Als je de trein naar Schuman neemt, kun je niet naast de volkstuintjes kijken. Meer en meer stedelingen zijn in de ban van landbouw: ze telen hun eigen groenten en kruiden in hun tuintje of op hun balkonnetje, ze imkeren of ze sturen hun kinderen naar de stadsboerderij.

Een studie van het Departement Landbouw en Visserij uit 2010 wees er al op dat de traditionele grenzen tussen stad en platteland in ons verstedelijkte land vervagen. Wereldwijd is stadslandbouw in opmars.

De traditionele scheiding tussen stad en platteland, waarbij de stad was voorbehouden voor de industrie en het platteland voor de landbouw, vervaagt. Functies als wonen en industrie vinden hun weg naar het platteland maar ook landbouw vindt opnieuw zijn weg naar de stad: in ontwikkelingslanden is stadslandbouw een overlevingsstrategie (voedsel) en in het westen biedt stadslandbouw antwoord op de stedelijke vraag naar duurzame, groene en leefbare steden, lokaal geproduceerd voedsel, educatie, ontspanningsmogelijkheden, open ruimte, een mooi landschap, etc.

Lees volledige tekst

Komende zaterdag 10 september zal het druk worden rond het Pantsertroepensquare in hartje Brussel. Die dag vind namelijk de eerste editie plaats van DIY DAY! Met Do It Yourself-DAY wil Restart Vzw jong en oud op een speelse manier enkele alternatieven aanreiken om op een stimulerende, inspirerende en creatieve wijze een steentje bij te dragen aan een bruisend Brussel.
Hoe ga je creatief om met huishoudelijk afval? Kan je afgedankte spelconsoles opnieuw gebruiken? Welke sound krijg je als je een banaan aansluit op een oscillator? Hoe creëer je een eigen tuin aan een appartement? … 

Overdag staan er ecologische, sociale en culturele workshops op het programma; zijn er straatanimaties, exposities en concerten; is er een ambachtelijke markt en nog veel meer. ’s Avonds verplaatsen de activiteiten zich naar enkele nabijgelegen locaties.

Praktische informatie:
DIY DAY, zaterdag 10 september 2011, op en rond het Pantsertroepensquare, 1000 Brussel
van 11.30 u tot 23.00 u, gratis, binnen en in open lucht
www.diyday.be