Resto, Café & Nachtleven

Fermenteren kun je leren

Yannick Schandené en Julien Vandamme hebben een strak plan. Ze willen binnenkort in Jette een winkel openen die gespecialiseerd is … »

Share

Creatief met restjes

Zit je met verlepte groenten, niet meer zo vers fruit of oud brood? Wil je in plaats van steak of … »

Share

Fietsen in het park

Brusselse fietsliefhebbers hebben na het einde van de Tour de France weer iets om naar uit te kijken. Vrijdag strijkt … »

Share

Think global, act local

Wat als je met mes en vork de wereld zou kunnen redden? Aubane Verger en Laura Perahia willen in het … »

Share

Krekels voor ketjes

Een lekker en gezond tussendoortje op basis van krekels van lokale kweek. Daaraan werken broer en zus Michiel en Anneleen … »

Share

Mijn geheime plekjes in Brussel

Brussel draait voor mij om zijn plekjes, niet om zijn gemeenten of wijken of straten. Soms is Brussel zo’n wirwar … »

Share

Balls & Glory goes veggie

Wie ook na de Dagen zonder Vlees meer plantaardig wil eten, kan kiezen voor Brusselse alternatieven. Bruzz zette deze week … »

Share

“Halal wordt ethisch en duurzaam”

Een halalhamburgertent, een Ethiopisch restaurant, een Aziatische specialiteitenwinkel, je vindt het in Brussel zonder problemen. De wereld is thuis in … »

Share