Van een grootstad als Brussel zou je verwachten dat er tal van vegetarische restaurantjes zijn. Niets is minder waar. Zeker in het centrum van Brussel zijn er maar weinig (den Teepot, Picnik). En deze zijn ’s avonds dan nog eens gesloten.
Niet dat je als vegetariër niet aan je trekken komt. Elk zichzelf respecterend restaurant serveert wel een of meerdere vegetarische schotels. Of je trekt naar Elsene, het vegetarisch paradijs met wel 5 vegetarische resto’s (La Saga, L’Elément Terre, Dolma, La Tsampa, Shanti).
EVA vzw, Ethisch Vegetarisch Alternatief, werkt deze zomer aan een papieren veggie-gids voor Brussel. Hebben jullie suggesties van resto’s of eetcafé’s waar vegetariërs voldoende keuze hebben tussen al het lekkers?
Mijn favorieten zijn alvast:
- Soul, slow food, Zavel
- Maison des Crêpes, pannekoeken, centrum
- Dolma, Tibetaans buffet, Elsene
- Het Warm Water, met een stuk of 6 veggie suggesties, Marollen
- Bombay Inn, Indisch, Centrum
- Hemisphères, wereldkeuken, Centrum
- De Markten, slaatjes & lasagnes, Centrum
- Lune de Miel, Aziatisch, Centrum
- Arcadi, quiches, Centrum
Voor de adressen, zie de on-line restaurantgids van EVA.
Graag ook jullie favorieten.
