“Waar in Brussel vind je de 5 beste plekken om stoemp te eten, wat zijn de 3 meest onthullende tram- en buslijnen en van welke 4 wijnbars krijg je het warm?”. Jan Sulmont probeerde Brussel te vatten in 52 lijstjes, netjes gebundeld in een handige stadsgids. BrusselBlogt laat elke week een nieuw lijstje op je los!
Een Brusselse half en half bestaat uit een half glas witte wijn en een half glas bubbels (champagne of cava).
• Le Cirio
In dit instituut, populair sinds 1886, nestelen opgedirkte zeventigers zich naast jonge artiesten. De half en half is hier uitgevonden, de obers in zwarte schort serveren hem nog steeds.
> Beursstraat 18, 1000 Brussel
+32 (0)2 512 13 95
• Café Bebo
Een ‘apéro’ bij Bebo is een goed idee, of je nu naast de deur eet bij Comme Chez Soi of gewoon blijft zitten voor een smakelijke dagschotel. Gratis wifi.
> Stalingradlaan 2, 1000 Brussel
+32 (0)2 514 71 11
www.cafe-bebo.be
• Belga
Groot stadscafé met gigantisch terras aan het vernieuwde Flageyplein dat ‘s avonds een zeer trendy publiek trekt. Behalve half en half vind je hier ook ontbijt, soep en tapas op de kaart.
> Flageyplein 18, 1050 Elsene
www.cafebelga.be
• Café Metropole
Binnen in de luxueuze belle-époquebar of buiten op het verwarmde terras: je proeft de grandeur van de fin de siècle. Drink een half en half en word deel van de geschiedenis.
> De Brouckèreplein 31
1000 Brussel ➀
+32 (0)2 217 23 00
www.metropolehotel.com
• Le Roi des Belges
Hippe bar. In het seventies decor op de eerste verdieping hangen prachtfoto’s van Expo ‘58. Huisaperitief ‘Eddy Merckx’ is een alternatieve half en half: witte wijn met fruit.
> Jules Van Praetstraat 35, 1000 Brussel
+32 (0)2 513 51 16
• La Brouette
Dit oerklassieke café was vroeger het gildehuis van de vetmesters. Je eet er betaalbaar naast de open haard, of je slurpt een half en half op het terras aan de mooiste markt ter wereld.
> Grote Markt 2-3, 1000 Brussel
+32 (0)2 511 54 94
www.atgp.be
Kan jij het lijstje aanvullen of zit er iets tussen wat je kent, laat het iedereen weten, we zijn benieuwd!
Dit lijstje kwam er met toestemming van uitgeverij Luster. Het boekje ‘De 5 beste plekken om stoemp te eten en 51 andere lijstjes over Brussel’ kan je kopen in de boekhandel. Meer info op www.lusterweb.com !
