BrusselBlogtGisteravond kwam ik in de verleiding om na het werk een pakje friet te gaan halen bij het bekende frietkot aan de KVS. Helaas, de eigenaars zijn er net mee opgehouden. Het afscheidsbriefje van Pit en Renée: De tijd is gekomen voor ons om afscheid te nemen en de zaak over te laten. Wij wilden […]
Waar vinden vegetariërs in Brussel frietjes die in plantaardig vet gebakken zijn? We vroegen het ons in een blog af. We legden ons oor ook te luister bij het Nationaal verbond van frituristen (NAVEFRI). Het – ingekorte – antwoord van nationaal voorzitter Bernard Lefèvre lees je hier: Hoewel we niet over precieze cijfers beschikken, schat […]
“Waar in Brussel vind je de 5 beste plekken om stoemp te eten, wat zijn de 3 meest onthullende tram- en buslijnen en van welke 4 wijnbars krijg je het warm?”. Jan Sulmont probeerde Brussel te vatten in 52 lijstjes, netjes gebundeld in een handige stadsgids. BrusselBlogt laat elke week een nieuw lijstje op je […]
Wie heeft er nooit zin in knapperige, goudgeel gebakken frietjes van het frietkot? Gezond is anders, maar zo nu en dan eens zondigen, met een lekkere saus erbij, mmmm. Maar waar komen we aan goed spul in Brussel? Uit welingelichte bron verneem ik dat je voor de ultieme frietervaring naar de vijvers van Elsene moet […]
Het blijft niet zo simpel, een goede frituur uitkiezen. Iedereen heeft ook zo zijn eigen favoriete voorkeuren waaraan zo’n eetbarak moet beantwoorden: “de Bicky’s moeten impécable zijn” ofte “de frieten vooral vers gesneden”, terwijl een derde zwicht voor de “geniale stoofvleessaus van het huis”. Zelf stond ik deze avond met enkele vrienden braaf aan te […]