BrusselBlogtWaar vinden vegetariërs in Brussel frietjes die in plantaardig vet gebakken zijn? We vroegen het ons in een blog af. We legden ons oor ook te luister bij het Nationaal verbond van frituristen (NAVEFRI). Het – ingekorte – antwoord van nationaal voorzitter Bernard Lefèvre lees je hier: Hoewel we niet over precieze cijfers beschikken, schat […]
Deze site, maar ook Brusselnieuws heeft al verdienstelijke pogingen gedaan om op zoek te gaan naar de beste frietkotfrietjes van Brussel. Eén probleem: Belgische frietjes worden in de regel gebakken in ossenvet. Verzadigd rundvet is niet alleen ongezond, vegetariërs en veganisten zijn er zoals bekend niet wild van. Tobias Leenaert van EVA: Ook vegetariërs zijn […]
Op donderdag 30 augustus kun je van 14u tot 20u vegetarisch komen picknicken op het marktplein van Sint-Gillis. EVA ofte Ethisch-Vegetarisch Alternatief wil daarmee het record van de Langste Veggietafel van België breken. Iedereen is vanaf 14u welkom op het Sint-Gillis Voorplein om aan te schuiven aan de Langste Veggietafel van Brussel. Breng je eigen […]
En wat eet je dan wel nog? Op de blog van een collega over het leven als vegetariër las ik dat ze die vraag voortdurend krijgt. Haar buurvrouw vroeg zelfs wat ze in de plaats van vis eet als ze tofu in de plaats van vlees eet. Gelukkig is de tijd voorbij dat vegetarisch gelijkstaat met […]