In Innsbruck, vlak bij het Tiroler Landesmuseum Ferdinandeum, ontdekte ik per toeval een paradijs voor bierliefhebbers. Tribaun noemt zichzelf een bar voor ‘craft beer people’. Uit twintig tapkranen vloeien sinds een half jaar originele, ambachtelijke bieren uit diverse Europese landen. Als ode aan de diversiteit van het hedendaagse internationale bierlandschap zou de plek in Brussel […]
Bierlessen uit Tirol
